Le Beffroi Hôtel** Restaurant
Valérie et Robert Maimponte vous accueillent dans leur hôtel restaurant Le Beffroi en plein coeur de la cité médiévale de Salers, classé 4ème "Plus Beaux Villages de France" en 2012. Dans un cadre agréable et reposant, vous profiterez pleinement de votre séjour dans le Cantal. Dégustez des plats traditionnels Cantalien que propose la carte du restaurant.
Le Beffroi vous souhaite un bon séjour dans le Cantal
Réservation
Ouverture du 15/04/2022 au 11/11/2022
Chambre simple selon période (Haute/Basse saison)
de 55€ à 65€
Chambre double selon période (Haute/Basse saison)
de 60€ à 70€
Demi-pension pour 1 personne de 78€ à 88€ (boissons non comprises)
Demi-pension pour 2 personnes de 106€ à 116€ (boissons non comprises)
Petit déjeuner (par personne) selon période (Haute/Basse saison)
8€50
Repas formules à 12€50 et 18€50 - Menus à 17€90 et 22€ - Possibilité à la carte de 12€50 à 22€
Taxe de séjour : 0€88 par personne et par jour
Réservation uniquement par téléphone
Téléphone : 04 71 40 70 11
L'Hôtel
Toutes les chambres sont équipées de salle de bain, douche, lavabo, W.C, téléphone et télévision
L'hôtel est équipé d'un petit salon, WIFI gratuit et un parking privé gratuit
Retrait des clés de chambre entre 16h et 18h
Horaire du petit déjeuner de 8H à 9H30
Horaire de déjeuner à partir de 12H15
Horaire du diner 19H15 à 20H15
Réservation uniquement par téléphone
Les Menus
Menu Carte des spécialités Formules
Menu à partir de 17€90 à 22€
Carte des spécialités de 12€50 à 18€50
Viande "race Salers", tête de veau et langue, tripous du pays, saucisse de porc grillé, pounti, truffade, chou farci, tarte à la myrtille, tarte à la tôme "fait maison".
Assiette de fromages d'Auvergne 4€50
Dessert fait maison 3€50
Carte des salades à partir de 8€50
Viande "race Salers", tête de veau et langue, tripous du pays, saucisse de porc grillé, pounti, truffade, chou farci, tarte à la myrtille, tarte à la tôme "fait maison".
Assiette de fromages d'Auvergne 4€50
Dessert fait maison 3€50
Carte des salades à partir de 8€50
formule 1 :
Faux filet (Salers) + Truffade : 18€ + dessert : 21€50
formule 2 :
Confit de canard + Truffade : 15€ + dessert : 18€50
formule 3 :
Salade du chef : 9€50 + dessert : 13€
formule 4 :
Jambon du pays + Truffade : 9€ + dessert : 12€50
formule 5 :
Saucisse du pays + Truffade : 9€ + fromage ou dessert : 12€50
formule 6 :
Entrecôte « salers » truffade : 20€ + dessert 23€50
Faux filet (Salers) + Truffade : 18€ + dessert : 21€50
formule 2 :
Confit de canard + Truffade : 15€ + dessert : 18€50
formule 3 :
Salade du chef : 9€50 + dessert : 13€
formule 4 :
Jambon du pays + Truffade : 9€ + dessert : 12€50
formule 5 :
Saucisse du pays + Truffade : 9€ + fromage ou dessert : 12€50
formule 6 :
Entrecôte « salers » truffade : 20€ + dessert 23€50
Salers
Salers est situé à l'extrémité ouest du complexe volcanique du Cantal, au bord d'un plateau d'une altitude de 1000 m. La ville s'est constituée autour d'un château situé sur une butte basaltique dominant la vallée de la Maronne.
Classé 4ème "Plus Beaux Villages de France" en 2012, le village de Salers est un voyage dans le temps....Salers vous transporte du Moyen-Age à la Renaissance.
Il est également célèbre grâce à une race de vaches : les salers, robustes et rustiques, d'une couleur rouge acajou caractéristique, avec de fines cornes de couleur claire en forme de lyre.
Il existe aussi un fromage qui porte le nom de salers : c'est la version labellisée du fromage cantal. En effet, le Salers répond à des normes plus exigeantes en ce qui concerne l'origine du lait et les méthodes d'affinage.
Mentions Legales
Hôtel Bar Restaurant
<< Du Beffroi >>
15140 Salers
Téléphone : 04 71 40 70 11
SIRET : 452 767 742 00011 APE 5510 Z
RCS : 452 767 742
TVA FR: 16 452 767 742
Crédit
Developpement : Romain Veyrière
Design : Clémence Roux
Photographie : Romain Veyrière
Le Beffroi Hôtel**
Rue du beffroi - 15140 Salers
Téléphone : 04 71 40 70 11
@ : contact@le-beffroi-salers.com